Livsmedelsverket: Vilseledande märkning är konsumentens ansvar

”Konsumenten har ett val”, säger livsmedelsverket och tillåter industrin att sälja rena matfusk-produkter till konsumenten.
I takt med att medvetenheten om vår mat ökar och diskussionen om det på sociala medier blir livligare, ställer fler sig frågan: får man verkligen sälja vad som helst? En ”sparrissoppa” innehåller 0,4% sparrisextrakt, guacamole mix innehåller 0,4% avokado och ekologisk citronsaft är i själva verket citronsyra utvunnet ur majs.

I TV4:s Nyhetsmorgon den 26/2 bjöd man in en expert från livsmedelsverket för att svara på frågan om man får sälja vad som helst? I inslaget försvarar Livsmedelsverket industrin i frågan om hur långt man får dra matfusket. ”Man får inte vilseleda”, säger livsmedelsverket och menar att det gör man inte heller så länge man specificerar i innehållsförteckningen vad produkten innehåller. Med andra ord ligger det på konsumenten att vara på sin vakt.

SVT:s Plus gjorde den 27/2 ett inslag om fryst kycklingfilé för att ta reda på hur mycket insprutat vatten den innehåller. Resultatet visade att filéerna innehöll så mycket som upp till 40 procent vatten. Även detta program kontaktade livmedelsverket för att få svar på om man får sälja vad som helst?
Representanten från SLV svarade att det är ett komplicerat läge rent juridiskt och trodde inte det skulle gå att få matproducenten att märka om produkten för att vara tydligare med vad produkten innehåller.
Livsmedelsverket avslutar så här:
”Vi verkar för att livsmedelsföretagarna ska följa den lagstiftning som finns och vi försöker också driva ärenden i den mån vi se att vi på något sätt kan få framgång. Och just när det gäller vilseledande märkning så är det en svår fråga att driva rent juridiskt.”

Frågan som väcks och som inte besvaras i inslagen är:
Vem är Livsmedelsverket egentligen till för?

TV4 nyhetsmorgon:
https://www.tv4.se/nyhetsmorgon/klipp/s%C3%A5-blir-du-vilseledd-i-mataff%C3%A4ren-2561179

SVT Plus om kycklingfilé:
https://www.svt.se/plus/plus-jamfor-mycket-vatten-i-fryst-kycklingfile

Livsmedelsverket svarar SVT Plus:
https://www.svt.se/wd?widgetId=23991&sectionId=315&articleId=1850613&type=embed&contextSectionId=315&position=0

 
Källa: https://2op.se/2014/02/28/livsmedelsverket-vilseledande-markning-ar-konsumentens-ansvar/