Har du inte råd att hålla dig till en helt ekologisk shoppinglista, vill jag här hjälpa dig att göra några medvetna val i frukt- och grönsaksdisken. Där finns det frukter och grönsaker som är extra utsatta för kemikalier. Satsa på ekofrukten i dessa fall.
Ja, men lite skit rensar magen, tänker du kanske. Problemet är bara att kroppen måste ta lite skit från så många håll, och vi vet inte säkert hur alla dessa bekämpningsmedel påverkar oss och vår miljö på lång sikt. Enligt WHO:s rapport – en genomgång av tio års världsledande forskning – visar det sig att cancer, diabetes och fetma kan ha en koppling till hormonstörande ämnen som vi får i oss dagligen. Läs mer i WHO:s rapport här
Så, här kommer nu listan:
- Vindruvor
- Bananer
- Äpplen
- Jordgubbar
- Odlade blåbär
- Nektariner
- Persikor
- Ananas
Även svenska frukter besprutas mycket och kom ihåg att närodlat betyder inte att det är ekologiskt. Här kommer våra värstingar:
- Äpplen
- Jordgubbar
Tänk på att tvätta frukter ordentligt. En del av kemikalierna kan tvättas bort med bikarbonat. Gnugga frukten med bikarbonat. Kemikalierna neutraliseras och kan lättare sköljas bort. Bra va!